Diese Liste ist 500px breit und mittig zentriert
Der rote Balken links ist der Platzhalter mit negativem margin-bottom
und 50% Höhe. Da die Liste nicht absolut positioniert wurde, verschwindet
sie auch nicht teilweise aus dem verkleinerten Browserfenster.
Die Listenpunkte sind 3em hoch
Mit line-height:3em; wird der Text im Listenpunkt vertikal zentriert
Die Liste ist 7*3=21 em hoch

Beispiel: Zentrieren mit float und clear